女性吃什么可以保护眼睛?

对女人来说,眼睛的健美是至关重要的。为了使自己的眼睛明亮健美,在日常生活中,除了要加强对眼睛的保护外,还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。一般来说,对眼睛健美有益的食物有以下几方面:
富含维生素A的食物
维生素A是确保人体上皮组织正常代谢的重要营养成分,能够维持眼角膜的健康,防止其干燥和退化,同时还具备提高暗光环境下视力的功能。如果体内缺乏维生素A,可能会引发角膜炎、干眼症、畏光、流泪等症状,甚至可能导致结膜增厚或软化,视力减退,终可能导致夜盲症或失眠。因此,建议多摄入富含维生素A的食品。
维生素A主要来源于动物性食品,例如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、鱼肝油以及黄油等。此外,胡萝卜素是维生素A的前体物质,能够在体内转化为维生素A,但其转化效率仅为1/6,主要存在于胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等食材中。
富含维生素B2的食物
维生素B2对于维持视膜和角膜的正常代谢至关重要,缺乏这种维生素可能导致角膜炎的发生,同时伴随流泪、眼睛发红、瘙痒,甚至可能出现眼部痉挛等不适症状。维生素B2在我国居民中是较为常见的缺乏营养素,因此在日常饮食中应特别关注选择富含维生素B2的食品。尤其是在青春期,建议多摄入动物肝脏、心脏、肾脏、蛋黄、奶油及各种有色蔬菜,特别是一些野生蔬菜,它们的维生素B2含量尤为丰富。
富含维生素B1和尼克酸的食物
如果维生素B1和尼克酸摄入不足,易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要饮食合理搭配,食物多样化,即可达到护眼的目的。

富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。
富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类
鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。

少吃刺激性的食物
要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大,应力戒烟酒。
