视觉是人类感知所有地区的重要途径，眼睛作为这一重要器官，承担着极为重要的功能。长时间用眼不当会导致全身气血消耗过度，同时也会增加患上近视眼和干眼症的几率。为了保护视力健康，必须注重眼部营养的供给，从而有效降低眼部疾病的风险。

眼睛喜欢哪些营养素？

1、胡萝卜素

胡萝卜素在人体内转化为维生素A，维生素A在眼睛的光感过程中发挥重要作用。充足的维生素A有助于提高眼角膜的光洁度，使眼睛看起来更加明亮有神。缺乏维生素A会导致角膜上皮细胞脱落、增厚和角质化，视物模糊不清，甚至可能出现白内障或夜盲症。胡萝卜素可以从胡萝卜、南瓜、芒果、菠菜和花椰菜等食物中获取。

2、锌

体内缺锌时易引起黄斑部病变。没有足够的锌可降低视力，人们在弱光下看不清东西。在核桃黑芝麻，贝类、瘦肉和榛子中含有丰富的锌。

3、叶黄素和玉米黄素

玉米黄素和叶黄素都是强抗氧化物，具有保护眼睛、预防氧化损伤的作用。人眼的成像部位是视膜，其中包含黄斑，这正是玉米黄素和叶黄素所需的地方。这两种物质有助于减少紫外线对眼睛的伤害，减缓眼部老化速度，预防白内障和视膜黄斑变性。玉米、菠菜、橙子和南瓜富含玉米黄素，而叶黄素则可从油菜、洋葱、菠菜和花椰菜中获取。

4、DHA

视神经和视膜中富含dHA，这种物质是视觉和大脑功能所必需的。人体无法自行合成dHA，因此需要通过摄入食物来补充。深海鱼、亚麻籽和藻类是富含dHA的食物来源。

5、维生素C

维生素C具有防止视膜受紫外线损伤的作用，能够增强眼睛中微血管的韧性，有利于受损细胞的修复，同时也有助于促进眼球的健康。猕猴桃、草莓、葡萄柚和鲜枣等食物富含维生素C。

6、花青素

花青素是一种有效抗氧化剂，具有减少自由基对眼睛的损害、降低白内障风险的作用。此外，花青素还有助于促进眼睛视膜生成脂质，有助于稳定眼部微血管，增强微循环。想要获取花青素，可以多食用黑莓、茄子、紫米和蓝莓等食物。

温馨提示

除了注入以上养分外，也要增加摄入含维生素E的食物，因为维生素E是一种强抗氧化剂，可以减少眼睛中的自由基，延缓眼睛的老化速度，可以从向日葵籽或杏仁中获得。日常应该合理使用眼睛，每使用手机或电脑一个小时需要进行眼部保健操或眺望远处，适时眨眼，不要用手或衣物擦拭眼睛。