随着科技的快速发展，越来越多的电子设备融入日常生活。近视人群逐渐年轻化，护眼问题备受关注。当代人应重视护眼保健，其中很不错方式是通过食补。

护眼明目的食谱有哪些？

1、枸杞肉丝

2、猪肝炒洋葱

猪肝炒洋葱不仅有助于明目，还有排毒、补肝养血、抗病、抗衰老的作用。因此，不仅视力差的人需要多吃，年长者更适合多食。然而，在烹饪这道菜时，务必注意火候，出色用小火热锅，大火爆炒，这样烹饪出来的菜肴口感会更佳。

3、蜜炼黑豆

4、杏仁拌苦瓜

进入初冬季节，是品尝杏仁的黄金时期，因为这时的杏仁都是当年新鲜收获的，营养更丰富。将杏仁与苦瓜搭配食用，口味稍显苦涩，建议适量添加糖以调和口感。若能持续食用这道佳肴，将显著减缓视力衰退的速度。

5、清蒸鱼

鱼在众多肉食之中，明目护眼的结果很不错，尤其是鱼眼睛。并且鱼还具有调节血压的作用，不过人们在制作时，一定要将鱼清洗干净，否则鱼腥味就会特别大。此外，也可以适当加一些醋来缓解鱼腥味。

6、芹菜胡萝卜

将芹菜胡萝卜切成丁，然后小火慢慢炒熟，在放入稍微味精等作料，就可以出锅食用。不过在制作时要注意，要先放芹菜后放胡萝卜，这样能够增强胡萝卜的干脆度。芹菜胡萝卜丁具有益肝明目和预防贫血的功效。

总而言之，如果人们想要长期有一个不错的视力，那么除了可以通过饮食方面来调节之外，也需要注意用眼的时长，要多多去给眼部做放松按摩。