据相关调查显示，现如今近视人群的比例高达70%左右，并且青年人近视的比例也越来越高。因此，明目的食物就变得越来越受人们所青睐。

吃什么可以明目？

1、维生素A

眼睛是通过眼角膜来向外界获取信息的，所以当视膜变得越来越模糊时，就意味着你的视力随之也在变差，久而久之眼镜的度数就会越来越高。而维生素A对恢复视膜的活力有着显著的疗效，故视力差的人可以多食含维生素A的食物，如猪肝、牛肝、羊肝等动物肝脏。

2、豆制品和乳制品

黄豆、绿豆和蚕豆等豆类制成的食物，以及牛奶、奶酪等乳制品中富含丰富的维生素B1。维生素B1具有增强视神经系统防御能力的作用，能有效缓解眼部肌肉的疲劳，而牛奶还被认为具有安神的功效。

3、菊花枸杞茶

菊花枸杞茶具有去火、明目、抗疲劳的作用。对于长期看书眼睛发涩的人来说，是很不错的饮品。

4、贝类食物

像虾、牡蛎、蛤子、扇贝和蚬子等贝类食物，能够有效的抵制视力下降。这是由于这类食物中含有牛磺酸这种元素，而此种元素具有清目的作用。不过对于脾胃不好的人来说，要尽量少吃贝类食物，因为此类食物偏亮，脾胃虚弱的人多吃会对身体造成一定的伤害。

5、水果

众所周知，众水果中都富含维生素C，而维C具有防止眼睛老化的作用，多吃水果眼睛会变得越发明亮。

吃明目的食物时需要注意什么？

1、防止食物中毒

尽管**贝类**食物和**水果**都具有**明目**功效，但是要切记，这两种食物是不可以一同吃的，因为这两种食物到胃里会发生化学反应，进而就会诱发人们出现**食物中毒**的现象。一旦**食物中毒**轻则到**医院**洗胃，重则可能会危及生命。

2、防止吃非全熟的食物

针对动物肝脏和海鲜类食物，食用前务必确认食材是否完全煮熟。因为生的肝脏和海鲜中可能寄生有大量寄生虫，只有将其完全烹饪煮熟，这些寄生虫才会被有效消灭，因此大家务必避免食用未完全煮熟的食物。

友情提醒，尽管决明子同样有提神明目的功效，但是脾胃虚弱的人应该尽量减少食用。因为决明子属于寒性食物，对脾胃有一定刺激作用，因此脾胃虚弱的人出色远离。