上班族三餐这样吃 眼睛越吃越明亮
随着科技及络的遍及,虽然给人们的生活带来了极大的方便,但是,同时它们也在悄然偷走咱们的健康。尤其是我们人体累的视觉器官——眼睛,长时间使用电脑、手机、ipad或其它电子产品,导致眼大受损伤。那么,想要保持好眼力,你知道该吃什么吗?
多吃抗氧化食物 保持眼部健康
一项研究表明,摄入含有抗氧化剂和矿物质的食物有助于减缓眼睛退化性疾病的发展,尤其是晚期黄斑部病变,可以有效降低患病风险。这是因为抗氧化剂和矿物质有助于保护人体内的活性氧分子和自由基,防止它们通过氧化反应损害眼睛细胞。医生认为,氧化反应可能与白内障、黄斑部病变等老年性眼疾的发生有关。
维护视力健康的关键抗氧化剂包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(如β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)和花青素。此外,维生素B群等其他营养素对保护视神经和角膜健康也起着重要作用。
优选择的眼部保健食物当然是各类新鲜蔬菜水果,无论是深绿色叶菜,还是红色、橘色、黄色、紫色等各种色彩绚丽的蔬菜水果,都含有丰富的抗氧化剂。因此,每天至少摄入三种蔬菜、两种水果,甚至有人主张每天应摄入十种蔬菜水果。
24小时三餐均衡分配菜色,只需慎选食物,连下午茶、零食也能帮忙照顾眼睛。
吃好一日三餐 让你的眼睛年轻有神
早上8点
早餐选择吐司夹蛋,并搭配一杯低脂牛奶。蛋黄富含维生素A,有助于预防干眼症,维护视膜健康。而牛奶是维生素B群的优异来源,缺乏维生素B群可能导致神经炎、神经病变等问题。
正午12点
前往自助餐厅用餐,不再选择白米饭,而是选择糙米饭,因为它含有比白米饭更丰富的维生素B群。选择两种不同颜色的蔬菜,包括深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等,它们是富含叶黄素的食物。叶黄素存在于我们眼睛的视膜黄斑部,被认为有助于抗氧化,预防黄斑部病变的发生。
其它,挑选一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,吸取β胡萝卜素。
下午4点
想要满足嘴馋的同时又能保养眼睛?那就尝试一下吃点零食吧。抓两小把坚果,它们是维生素E的优异来源,有助于清除那些损害眼睛细胞的氧化自由基。不过要注意,不要贪多哦,因为坚果可是高热量、高油脂的食物,吃太多可能会导致发胖。
晚上7点
晚餐时,建议选择清淡的鱼类和海鲜作为主菜,避免摄入过多油脂,以免影响肠胃功能和睡眠质量。鱼类和海鲜富含重要矿物质锌,据国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑部退化,而锌也参与身体的抗氧化过程,有助于清除自由基。在晚餐后,选择红色、橘色和黄色的生果,如木瓜、哈密瓜、西红柿和芒果等,这些水果富含维生素A,有助于维持视力健康。
终,每日摄入充足的水分同样至关重要,有助于保持身体各项机能正常运转。如果对白开水感到厌倦,也可尝试饮用茶水,尤其是富含丰富儿茶素的绿茶,让眼睛拥有一种抗氧化的利器。
