如何饮食护眼?眼睛非常喜爱这7种营养
视觉器官可以说是人类身体中需要休息的部分之一,尽管它体积较小,但其复杂性和对营养、氧气和生命液的需求不亚于其他器官。因此,要保护视力,就需要注意饮食的科学性。那么,你知道眼睛需要哪些营养吗?接下来的内容将为您详细介绍。
眼睛喜爱的7种营养
1、避免白内障:花青素。
花青素具有强大的抗氧化能力,有助于眼睛对抗自由基的侵害,减少白内障发生的可能性。此外,花青素还能刺激视紫质的合成,稳定眼部的微血管,增强微血管的生命液循环。
富含花青素的食物:蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2、阻挠有害光:叶黄素及玉米黄素。
在类胡萝卜素家族中,玉米黄素和叶黄素是眼睛视膜中独特存在的成员。它们的存在量恰到好处,有助于阻挡对眼睛有害的蓝光,保护视膜黄斑部免受损伤,保持视力清晰和敏锐。研究还表明,增加对玉米黄素和叶黄素的摄取可以降低白内障的发病率。
富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3、避免夜盲症:β胡萝卜素。
β胡萝卜素具有在人体内转化为维生素A的作用。因此,富含β胡萝卜素的水果和蔬菜是获取维生素A的很不错选择。维生素A是构成眼睛视觉物质的重要组成成分,摄入足够的维生素A有助于提高角膜的透明度,使眼睛清澈明亮。相反,缺乏维生素A会导致角膜上皮细胞脱落、增生、角化,使原本清晰透明的角膜变得模糊不清,甚至引发夜盲症、白内障等眼部疾病。
富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4、让视力更明晰:DHA。
眼睛中的视膜和视神经富含DHA,但人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA有助于提高视力敏锐度,改善视力清晰度。此外,DHA也是大脑神经元的重要构成部分。
富含DHA的食物:深海鱼,常见的有鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽、藻类。
5、避免黄斑病变:锌。
有研讨发现,锌的缺乏与黄斑部病变有亲近的联系。假如没有满足的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。
含锌丰厚的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6、延缓眼睛变老:维生素E。
维生素E富含丰富天然抗氧化剂,它能削减眼球中的自由基,帮助眼睛推迟老化。
富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
7、增进眼球健康:维生素C。
维生素C能避免视膜遭到紫外线损伤、避免水晶体老化,添加眼睛里细微血管的耐性、修护细胞,协助增进眼球健康。
富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
