相关资料表明，目前青光眼患者全所有地区约有7000万人，其中我国有1000多万人，总人群发病率1%，45岁以后发病率2%，其中60-70%是原发性闭角型青光眼。

脾气大的中年女性容易患青光眼

在临床实践中，经常可以观察到一些年龄在四五十岁的女性，由于易怒导致头痛、呕吐等症状，令人惊讶的是这些症状竟然是由青光眼引起的。她们中的大多数人都存在不同程度的青光眼性格，具体表现为忧虑、紧张、不安、多疑、抑郁、强迫、不乐观等特征。此外，这些患者往往沟通困难，不善于交流，常常会回避或拒绝承受压力。另外，这些患者还常被称为“老好人”，她们通常忍气吞声、姑息让步、自信不足、避免冲突。这类人在情绪激烈或焦虑状态下，会出现心率增加、血管收缩、肾上腺素分泌增加、瞳孔扩大等生理现象，从而导致眼压升高。

青光眼饮食注意

1、忌浓茶、咖啡

浓茶、咖啡都有兴奋交感神经的作用，交感神经兴奋后使瞳孔扩大，房水循环受阻，导致眼压升高诱发青光眼急性发作，因此要尽量避免。

2、忌大量饮水

经过充足饮水后，人体吸收了大量水分，导致眼内房水增加。通常情况下，身体可以通过加快新陈代谢来调节，排出多余的房水。然而，青光眼患者由于滤泡功能受阻，导致房水排出异常，从而增加眼压。

因此医学医生建议，患有青光眼的患者不宜过量饮水，需注意控制饮水量，通常每次饮水不宜超过500毫升。由于过量饮水会导致生命液稀释，血浆渗透压下降，从而增加房水生成，导致眼压升高。

青光眼的饮食治疗方法

**青光眼食疗方：**
枸杞子15-30g，薏苡仁30g，南枣6～8个，鸡蛋2只。
1. 将枸杞子、薏苡仁洗净，与南枣、鸡蛋一起加水煮。
2. 待鸡蛋煮熟后，去壳取蛋，再煎片刻。
3. 食用蛋并喝汤。
此食疗方有健脾胃、养肝肾、利水湿之功效，适用于肝郁脾虚引起的青光眼。

青光眼是一种常见眼病，谷精菊花羊肝汤是一种中医处方，主要成分包括羊肝60-90g，谷精草和白菊花各12-15g。制作方法是将羊肝洗净切片，与谷精草、白菊花一起煮汤。建议每日1剂，连续服用数剂。据说这个方子有疏风清热、明目的功效，适用于风热型青光眼。

**枸杞猪肝片**