当前许多人因职业需要长时间面对电脑屏幕，这容易导致多种眼部问题。此外，日常饮食不慎，例如多食甜食、大蒜也可能诱发眼部疾病。因此，要保护视力就必须合理饮食。

常吃甜食易患眼疾

现代医学研究表明，长期过量食用甜食的人容易患多种眼疾，其中常见的有以下几种：

近视眼：甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。过量甜食还容易引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体凸出，影像模糊，从而导致近视眼的发生。

视神经炎是一种疾病，它常常由于摄入过多糖类食物导致体内维生素B1消耗过度而引起。缺乏维生素B1会导致神经系统功能异常，常见的表现是球后视神经炎。因此，特别是年轻人，在日常饮食中应当保持均衡，避免偏食，尤其是高糖食物。饮食应当包含五味酸甜苦辣咸，多样化摄入营养。如果蔬菜水果摄入不足，可以考虑适量补充维生素B1片剂。

白内障：根据相关医生调查，老年性白内障患者中约有三分之一的患者特别喜欢食用甜食。进一步的研究表明，老年性白内障的发病与血糖代谢异常密切相关。因此，老年人应逐渐改变高糖和喜爱甜食的饮食习惯。

过量食蒜对眼睛有害

大蒜是一种非常益处的调味品，对多种疾病具有一定的预防作用，适量食用确实十分有益。然而，若长期过量食用大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等体内火气较旺的人，过多摄入大蒜可能会产生负面影响。因此，民间有关“大蒜百益而独害目”的说法。眼病患者在治疗期间，务必避免食用蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒等刺激性食物，否则将影响治疗结果。

护眼应该多吃什么

1、 百合红枣粥：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣（去核）10个。将上述材料洗净，共同煮粥食用。

这种干眼症食疗方的功效在于：百合具有滋阴降火的作用；山药能滋肾润肺；薏仁可以利湿健脾、清热排脓；红枣被誉为天然维生素丸，富含维生素C和大量维生素A。这种粥不仅对干眼症有很不错的预防结果，还有助于明目。

2、菊杞茶：菊花茶中加入枸杞浸泡。

这种干眼症食疗方的功效在于菊花。据《本草纲目》记载，菊花“性甘、味寒”，具有散风热、平肝明目之功效。现代药理研究发现，菊花富含维生素A，是维护眼睛健康的重要成分。喝菊花茶可以使人头脑清醒、双目明亮，特别适合肝火旺、过度用眼导致双眼干涩的情况。

3、核桃仁：每晚嚼食两个，可缓解症状。

此干眼症食疗方功效：核桃仁富含脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，有补肾固精，滋肝明目的功效。

4、枸杞子：每日15克，洗净后嚼服或煮水服。

此干眼症食疗方功效：枸杞子养阴明目，能促进修复病变的角膜，提高机体抗病能力。