北京中日友好医院:味精娱乐舌头伤害眼,如何科学护眼?
眼睛是人身上脆弱的器官。生活中,有很多事情会对它造成极大的伤害。了解这些危险有助于防患于未然,更好地保护双眼。
味精娱乐舌头伤害眼
许多人在日常饮食中,常常喜欢运用增味剂来调配食物,以追求更为丰富的味觉体验。随着改革开放的不断推进,华夏的饮食文化也逐渐走向所有地区,然而在这一过程中,常常会听到外国人对于华夏人喜爱使用增味剂的疑惑,他们认为这种做法人为地干扰了菜肴的原本味道,甚至可能带来副作用。
味精的核心成分是谷氨酸钠盐,过去认为对人并没有直接的危害,外国朋友对味精的批评只限于它的生硬味道。然而近几年对谷氨酸的研究,发现太多的谷氨酸盐进入体内会导致人们视力的损害。研究人员发现,用香味很浓的饮食喂养大鼠,其视膜变薄,视力损害的机会增加。研究人员用谷氨酸盐食物喂养三组大鼠6个月后,发现高浓度谷氨酸盐食物一组的大鼠视膜变薄了75%,导致了视力的降低。而中等浓度组的大鼠视力损害较小。谷氨酸进入体内主要集中在眼球的玻璃体液体中,它破坏视膜细胞,减低视神经的冲动信号,使之致盲。
在东方好发正常眼压的青光眼可能与高谷氨酸盐食物有关。多年的谷氨酸盐的积累,可以解释为什么正常眼压的青光眼好发于老年人。
教你如何护眼
一、洗目
经常以热水、热毛巾或蒸汽等熏浴双眼,促进眼部的生命液循环,防止眼睛患病。尤其是开长途汽车的人,在加油或吃饭后,用热毛巾擦一擦眼,非常有效。
二、养目
日常护眼需注重饮食搭配,宜多摄入富含维生素、矿物质和微量元素的食物,如小米、红薯、胡萝卜、菠菜等,亦可适量饮用具有明目功效的茶水,如菊花茶、决明子茶。
三、动目
适当运转眼球,锻炼眼球的活力,以达到舒经活络,改善视力功能的目的,使眼球更加灵活、敏锐。
四、按目
经常用手按摩双眼,不仅可保持眼部的活力,还能预防视力下降,促进眼部生命液循环,提高抗病能力。
五、眺目
在中途停车休息时,应利用短暂的瞬间,将身体直立,放松眼球,极目平视远处,以调节眼部肌肉,缓解疲劳,达到调节视力的目的。
六、护目
避免使用沾有油污、灰尘等的手巾来擦拭眼睛,不要与他人共用毛巾,特别是不要与患有眼病的人共用毛巾。日常生活中,驾驶车辆时应当佩戴墨镜、茶色镜片等眼部保护用具,以降低强光对眼睛的伤害。
