睑腺炎，古代称为“偷针”，又称“麦粒肿”。是由于化脓性微生物入侵眼睑腺体的一种急性炎症。大多数由葡萄球菌感染引起，常见的是金黄色葡萄球菌。

病人可能出现上或下眼睑局部红肿、疼痛，可触及肿块，有压痛，重情况下可伴随同侧耳前淋巴结肿大，或反应性球结膜水肿。红肿位于皮肤面，向皮肤面溃破者称为外眼睑腺炎；红肿位于结膜面或脓肿穿破结膜面者称为内眼睑腺炎。肿块有些可自行吸收，有些则溃破排脓。

患了麦粒肿饮食要注意什么？

传统中医理论认为，麦粒肿的发病与饮食密切相关。过食辛辣甜腻的食物，会导致脾胃积热，外加复感风热之邪，热毒上攻眼睑，终导致眼睑局部气血壅滞，热盛肉腐而发病。因此，患了麦粒肿在饮食上要格外留意。

首先，建议减少摄入辛辣刺激性食物，如洋葱、大蒜、辣椒、韭菜；避免食用腥味食物，如猪头肉、羊肉、狗肉、酒等；减少摄入煎炸烤食物，如烤肉、油炸食物等。这些助热之物就像是火上浇油，可能会加剧麦粒肿的发生或复发。

其次，禁止过甜的食物。如冷饮、年糕等，因为这些东西容易损伤脾胃。戒烟戒酒，多食新鲜的瓜果蔬菜，如马蓝头、冬瓜、西瓜、苦瓜、绿豆等，这些食物具有寒性和清热的作用。平时要多喝开水，保持大便通畅。

终，需特别关注饮食卫生。患有麦粒肿的个体应当注意饮食规律，保持定时定量，避免过多食用零食，杜绝挑食偏食，注重齐全营养，以增强机体抵抗力。营养不良的儿童、青少年易于反复发生麦粒肿，这主要是因为体内缺乏维生素A。维生素A对于维护皮肤组织的健康至关重要，由于维生素A的不足，眼睑皮肤的抵抗力会下降，使得容易受到微生物的侵袭。

饮食推荐：

1、拔丝山苭

（1）原料：山苭500克，白糖150克。

（2）制作方法：将**山药**洗净去皮，切成滚刀块，放入开水中烫过，沥干水分，置油锅内炸至五成熟，皮呈黄色捞出。炒锅内放油50毫升，文火烧至四成熟，放入白糖，至金黄色起泡时，倒入**山药**，将锅离火炒匀，即可食用。

2、黄花菜汤

（1）原料：黄花菜、马齿苋各30克。

（2）做法：黄花菜、马齿苋洗净，放入锅中，加水适量，煎煮即可。

3、菠菜菊花汤

（1）原料：菠菜籽30克，野菊花40克。

（2）做法：菠菜籽、野菊花洗净，放入锅，加水600毫升，煎至300毫升，滤汁即可。

4、夏枯草煮鸡蛋

（1）原料：夏枯草120克，鸡蛋1～2个，薄荷20克。

（2）做法：夏枯草、鸡蛋加水适量同煮，蛋熟去壳，继煮，再加入薄荷，煮约10分钟即可。