**北京中医医院:护眼养生新方法揭秘,食补明目有效**
人们通常把眼睛比作是心灵之窗,爱美的女孩子尤其希望自己能有一双水汪汪的大眼睛,平时多吃一些食物是对我们地眼镜有好处的,下面我们一起来看看出哪些食物对我们的眼睛有好处?
视觉器官是人类感官系统中的关键组成部分,被誉为心灵的窗户。一双吸引人的眼睛具有无限的魅力,尤其对于年轻人和女性来说,眼睛的健康和美丽至关重要。为了保持眼睛的明亮和健康,除了要加强对视觉器官的保护外,还应该增加摄入一些有益于眼睛功能的营养物质。
一般来说,对眼睛健美有益的食物有以下几方面:
富含维生素A的食物
维生素A被认为是保持人体上皮组织正常代谢的关键营养素,有助于保持眼角膜的健康状态,防止角膜干燥和退化,并提高在暗光环境下的视物能力。缺乏维生素A会导致眼角膜发炎、干眼症、畏光、眼泪增多,甚至可能导致结膜增厚或软化、视力下降,终引发夜盲症或失明等重后果。
因此,建议增加摄入富含维生素A的食物。维生素A主要存在于动物性食品中,例如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。此外,胡萝卜素是维生素A的前体物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6。胡萝卜素主要存在于胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等食物中。
富含维生素B2的食物
维生素B2的作用是维护视膜和角膜的正常代谢。缺乏维生素B2会增加患角膜炎、流泪、眼红、眼痒,甚至眼部痉挛等症状的风险。维生素B2是我国居民中常见的缺乏营养素之一,因此,饮食中应着重选择富含维生素B2的食物。特别是在青少年时期,应多摄入动物肝脏、心脏、肾脏、蛋黄、奶油以及色彩鲜艳的蔬菜,尤其是一些野生蔬菜中维生素B2的含量非常丰富。
富含维生素B1和尼克酸的食物
缺乏维生素B1和尼克酸可能导致眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1主要存在于粗粮中,而尼克酸则通常在食物中含量丰富。因此,只要保持饮食合理搭配,多样化食物摄入,就能有效保护眼睛健康。
富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。
富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类
鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA和EPA具有对视膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。
护眼饮食原则:
1、晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
2、此外,应当有意识地多选择摄入保护眼睛的食物,以维护眼睛健康,预防近视和其他眼部疾病。有益眼睛的食物包括各类动物肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子以及各种新鲜水果。
3、电脑操作者在工作1至2个小时后,应活动一下全身,做眼保健操,只要注意膳食结构和劳逸结合,就能增强身体的抵抗力,防止有关疾病发生。
