XX眼科医院:2022年饮食护眼新趋势,科学防治眼疲劳
在工作时间需要长时间注视显示器,下班后眼睛仍然忙个不停,在地铁上使用智能手机玩游戏、观看电影,晚上回家后又是电视节目的盛宴...周围各种电子设备为我们的生活带来了许多便利,但也给我们的视力带来了挑战。
饮食护眼全攻略 预防眼疲劳
护眼攻略一:补足营养素
经常用眼会让眼睛干燥酸涩,而某些微量元素可以“护眼明目”,让眼睛补足营养,有效改善疲劳状态。一起来看看眼睛需要的维生素有哪些吧!
【维生素A】
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的重要养分,有助于保持眼角膜的正常状态,预防角膜干燥和退化,同时提升在低光环境下的视物能力。缺乏维生素A会导致一系列眼部问题,包括角膜炎、干眼病、光敏感、流泪,甚至可能引发结膜增厚或软化、视力下降,终导致夜盲症或失眠。
如何补充维生素A
动物性食品如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等富含维生素A。此外,胡萝卜素是维生素A的前体,在体内可转化为维生素A,但其转化率仅为1/6。胡萝卜素主要存在于胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等食物中。
【维生素B2】
维生素B2能确保视膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。
如何补充维生素B2
维生素B2是容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,而一些野菜含维生素B2特别丰富。
【维生素C】
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障。
如何补充维生素C
多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量高。
【微量元素】
锌:能增大视觉神经的敏感度,不足时,锥状细胞的视素质合成就会出现障碍,从而影响辨色功能,食物中牡蛎含锌量高,肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。
硒:是维持视力的一种重要微量元素,应多食,含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。
钼:是组成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可调节瞳孔大小,确保视物清楚,大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。
铬:可以影响胰岛素调节功能,如果缺乏会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增大而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
【钙】
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏,不仅会造成眼睛视膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。
如何补充钙
乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙,与维生素D搭配食用,利于钙的吸收。
护眼攻略二:明目保健茶
【菊花茶】
菊花适量,用沸水冲泡后饮用。菊花富含维生素A,是维护眼睛健康的重要成分,也是中治疗疗多种眼部疾病的良药。菊花茶有助于提神醒脑、明目清晰,对于肝火旺盛、长时间用眼导致双眼干涩有明显的疗效。经常感到眼睛干涩的个体,尤其是经常使用电脑的人群,可适量饮用菊花茶。
【枸杞茶】
茶枸杞子适量,用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。
